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如果有人問我台東的高級排餐推薦哪一間?
我會說是Moon Bar漫吧!

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Moon Bar位於台東桂田飯店的八樓
走的是低調奢華的路線

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除了各種調酒
在晚上九點之前其實都有供應排餐
也有簡單的輕食

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今天一百分的服務人員!
詳細的介紹每道菜,也會推薦符合我們需求的調酒:)

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吧台上的擺盤

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可惜室內太過昏暗
我們也沒帶單眼
只能用手機隨便拍拍

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室外的座位

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還可以看到市區夜景

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附餐飲料:熱水果茶和奶茶

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前菜是醋漬鰛魚
非常的入味

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今天提供的是油醋水果沙拉
清爽的油醋醬和柳橙很搭

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聽說這杯叫做神鬼奇航
但我一直鬼打牆說成航海情緣
是比較水果口味的調酒

桂田有一系列融合當地台東特產的調酒
讓人躍躍欲試

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干邑白蘭地南瓜農湯
非常成人口味的濃湯
好好喝喔!第一次喝到!
而且聽說有先用蝦殼熬煮,
完全喝得出來那份鮮甜!

關於干邑白蘭地的小知識:

要稱為干邑白蘭地,其最基本的產區必需來自法國干邑區 ( Cognac) ,
擁有得天獨厚的環境,富含白堊質的土壤 ,溫和舒適的海洋氣候 ,
充裕溫暖的陽光 ,當然還有當地百年承傳的技術 ,
都是造就干邑白蘭地的豐富口味的幕後功臣,
因此生產出世界上最優良之白蘭地酒,
法國政府冠稱此區出產的白蘭地酒為干邑白蘭地。

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搭配濃湯的麵包

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這是我點的鮭魚松露燉飯
松露的香氣很飽滿地融入每一粒米
鮭魚的油汁和軟度也剛剛好
超好吃!

 

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老公點的是燻鴨肉的部分
他說可惜有點老

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甜點有巧克力蛋糕,提拉米蘇和起司蛋糕可以選擇
我覺得起司蛋糕最好吃!

推薦給大家

Moon Bar 
地址:台東市正氣路316號
電話:089-611-662

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